Баранина


Новая Зеландия

Австралия

Уругвай

Исландия

Молдова


Баранина поставляется из самых экологических чистых мест нашей планеты – Новой Зеландии, Уругвая и Исландии. Это места, где животные круглый год выращиваются на зеленых пастбищах.

Благодаря тому, что мы можем купить баранину в различных частях света, нам удается избежать перебоев поставок, связанных с сезонностью и значительных скачков цен.

В пищу употребляется мясо овец от нескольких дней (молочные ягнята) до нескольких лет. Мясо молочного ягненка – это большой деликатес, оно обладает мягким вкусом и нежной консистенцией. Баранина постарше также славится своим душистым и нежным мясом. Мясо с разных частей света также имеет свои особенности.

Австралия и Новая Зеландия

уже более 100 лет поставляют на мировой рынок баранину. Тамошние фермеры достигли небывалого мастерства в выращивании овец. Ни одна мелочь не ускользает от их внимания. На протяжении всей жизни скота ведется постоянный контроль здоровья и безопасности. Ветеринары контролируют все этапы выращивания – сохранение породы, развитие в экологически чистой среде, бережную перевозку, практику убоя. Во время перевозки животных соблюдаются строгие правила, относящиеся к стрессу, уровню максимальной нагрузки, ограничению скорости, перенаселенности и ушибам.

Все эти усилия гарантируют сохранение стандартов качества мясопродуктов, а наши клиенты могут рассчитывать на постоянные параметры в выходе готового продукта, удобство в приготовлении, не говоря уже о непревзойденном вкусе и нежности, которые остаются неизменными от поставки к поставке.

Уругвай

входит в десятку самых экологически чистых стран в мире. Баранина из Уругвая – это мясо животных, которых разводят на открытых, экологически чистых пастбищах круглый год. Более чем 30-летняя система контроля качества продукции обеспечивает высокий уровень безопасности и товарного качества мясопродуктов. Уругвайская баранина отличается низким содержанием жира, насыщенным вкусом и ароматом.

Исландия

в силу своего географического положения находится в сельскохозяйственной изоляции – импорт живого скота в страну запрещен. Традиции выращивания животных не менялись со времен викингов. Сравнительно холодный климат бережет животных от болезней, чистый воздух и вода с гор делают ненужным использование пестицидов. В силу всех этих причин, исландская баранина отличается особым вкусом - вкусом дичи.

Стараясь удовлетворить культурные потребности разных людей, мы также поставляем продукцию, произведенную в соответствии с каноническими требованиями стандарта Халяль.

Сертификат Стараясь удовлетворить культурные потребности разных людей, мы также поставляем продукцию, произведенную в соответствии с каноническими требованиями стандарта Халяль.